不鏽（xiù）鋼發酵罐是指工業（yè）上用於微生物發酵的設備。主體通常由不鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計和加工中，結構必須嚴密合理。可承受蒸汽滅菌，具有一定的靈活性（xìng），內部附件盡（jìn）量減少，具有堅固的材（cái）料和（hé）能量（liàng）傳遞性能，可以（yǐ）調節以方便清潔並減少汙染。適用於製造各種產品並降低能耗。 發酵罐有許多不同類型的產（chǎn）品，其中一些（xiē）可以進（jìn）行定製（zhì）以滿足（zú）用戶的需求，並且具（jù）有相對廣泛的（de）應用（yòng）範圍。