不鏽（xiù）鋼發酵罐是指工（gōng）業上用於微生物發酵的設備。主體通常由不鏽鋼製（zhì）成，容積一般為1-200m³、在設計和加工中，結構必須嚴密合理。可承受蒸（zhēng）汽滅菌，具有一定的靈活（huó）性，內部（bù）附（fù）件盡量（liàng）減少，具（jù）有堅固的材料和能量傳遞性能，可以調節以方便清潔並（bìng）減少汙染。適用於製造各種產品並降低能耗。 發（fā）酵罐有許多不同類型（xíng）的產品，其（qí）中一些可以進行定製以滿足用戶的需求，並且具有相對廣泛的應用（yòng）範圍。