不鏽鋼發酵罐是指工業上（shàng）用於微生物發酵的設備。主（zhǔ）體通（tōng）常由不（bú）鏽鋼製成，容積（jī）一般為1-200m³、在設計和加（jiā）工中，結構必須嚴密合理。可承受蒸汽滅（miè）菌，具有一定的靈活性，內部附件盡量減少，具有堅固的材料和能（néng）量（liàng）傳（chuán）遞性能，可（kě）以調節以方便清（qīng）潔並減少（shǎo）汙染。適用於製造各種產品並降低能耗。 發酵罐有許多（duō）不同類型的產品，其中一些可（kě）以進行定製以滿（mǎn）足用戶的需求，並且具有相對廣（guǎng）泛的應用範圍。