不鏽鋼發酵罐是指工業上用於微生物發（fā）酵（jiào）的設備。主體通（tōng）常由不鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計和加工中，結構必（bì）須嚴密合理。可承受蒸汽滅菌，具有一定的靈活性，內部附（fù）件盡量（liàng）減少，具有堅固的材料和能量傳（chuán）遞性能，可以調節以方便（biàn）清潔並減少汙染。適用於製造各種產品並降低能耗。 發酵罐有（yǒu）許多不同（tóng）類型的（de）產品，其（qí）中一些可以（yǐ）進行定（dìng）製以滿足用（yòng）戶（hù）的需求，並且具有相對廣泛的應用範圍。