不鏽鋼發酵罐是（shì）指工業上用於微生物發酵的設備。主體（tǐ）通常由不鏽鋼製成，容積一般（bān）為1-200m³、在設計和加工中，結構必須嚴密合理（lǐ）。可承受蒸汽滅（miè）菌，具有一定的靈活性，內部附件盡量減少，具有堅固的材料和能量傳遞性能，可以調節以方便清潔並減少汙染。適用（yòng）於製造各種產品（pǐn）並（bìng）降低能耗。 發酵罐有許多不同類型的產品，其中（zhōng）一些可以進行定製以滿足（zú）用戶的需求，並且具有相對廣泛的應用範圍。