不鏽鋼發酵（jiào）罐是指工（gōng）業上用於微生物發酵的設備（bèi）。主體通常由不鏽鋼製成，容積一（yī）般為1-200m³、在設計和加工中，結構（gòu）必須嚴（yán）密（mì）合理。可承受蒸汽滅菌，具有一定的靈活（huó）性，內部附件盡量（liàng）減少，具有堅固（gù）的（de）材料和（hé）能（néng）量傳遞性能，可以（yǐ）調節以方便清潔並（bìng）減少汙染。適用於製造各種產品並降低能（néng）耗。 發酵（jiào）罐有許多不同類型的產品，其中（zhōng）一些可以進行定製以滿足用戶的需求，並且具有相對廣（guǎng）泛的（de）應用（yòng）範圍。