不鏽鋼發酵罐是（shì）指工業上用於微生物發酵的設備。主體通常（cháng）由（yóu）不鏽鋼製成（chéng），容積一般為（wéi）1-200m³、在設（shè）計和加工中（zhōng），結構必（bì）須嚴密合理。可（kě）承受蒸汽滅菌，具有一定的靈活（huó）性，內部附件（jiàn）盡量減（jiǎn）少，具有堅固的材（cái）料和能量傳遞性能，可以調（diào）節以方便清潔並減少汙染（rǎn）。適（shì）用於製造（zào）各種產品並降低能（néng）耗。 發酵罐有許多不同類型的產品，其中一些可以進（jìn）行定製以滿足用戶的需求，並且具有相對廣泛的應用範圍。