不鏽鋼（gāng）發酵（jiào）罐是指工業上（shàng）用於微生物發酵的設（shè）備。主體（tǐ）通常由不鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計和加工中，結構必須（xū）嚴密（mì）合理。可承受蒸汽滅菌，具有一定的（de）靈活性，內部附件（jiàn）盡量（liàng）減（jiǎn）少，具有堅固的材料和能量傳遞性（xìng）能，可以調節以方便（biàn）清潔並減少汙染（rǎn）。適用於製造各種（zhǒng）產品並降低能耗。 發酵罐有許多不同類型的產（chǎn）品，其中一些可（kě）以（yǐ）進行定製以（yǐ）滿足用戶（hù）的需求，並且具有相對廣泛的應用範圍。