不鏽（xiù）鋼發（fā）酵罐是指工業上用於微（wēi）生物發酵的（de）設備。主體通常由不鏽鋼（gāng）製成，容積一般為1-200m³、在設計和（hé）加工中，結構必須嚴密合理。可承受蒸汽滅菌，具（jù）有（yǒu）一定的靈活性，內部附（fù）件盡量減少，具有堅固的材料和能量（liàng）傳遞性能，可以調節以方（fāng）便清潔並減少汙染。適用於製（zhì）造各種產品並降低能耗。 發酵罐有許多不同類型的產品，其中一些可以進行定製以滿足用（yòng）戶的需（xū）求，並且具有相對廣泛的應用範圍。