不鏽鋼發（fā）酵罐是指工業上用於微生物發酵的設備。主體通常由（yóu）不鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計和（hé）加工（gōng）中，結構必須嚴密合理。可承受（shòu）蒸汽滅菌，具有一（yī）定的靈活性，內（nèi）部附（fù）件盡量減少，具有堅（jiān）固的材料和能量傳遞性能，可以（yǐ）調節以方便清潔並減少汙染。適用於製造各種產品（pǐn）並降低能耗。 發酵罐有許多不同類型的產品，其中一些可以進行定製以滿（mǎn）足用戶的（de）需求，並且具有相對廣泛的應用範圍。