不鏽（xiù）鋼發酵罐是（shì）指工業上用於微生物發酵的設備。主體通常由不鏽鋼製（zhì）成，容積一般為1-200m³、在（zài）設計和加工中，結構必須嚴密（mì）合理。可承受蒸汽滅菌，具有一定的靈活性，內部附件盡量（liàng）減少，具有堅固的材料和能量傳遞性能，可以調節（jiē）以方便清潔並減少汙（wū）染。適用於製造（zào）各種產品並（bìng）降低能（néng）耗（hào）。 發酵罐有許多不同類型的產品，其中一些可以進行（háng）定製以滿足用戶的需求，並且具有相對廣泛的應用範圍。