不鏽鋼發酵罐是指工業上用於微（wēi）生物發酵的設備。主體通常由不（bú）鏽鋼製成（chéng），容積一般為1-200m³、在設計和加工中，結構必須嚴密合理。可承受蒸汽滅（miè）菌，具有一定的靈活性，內部附件盡（jìn）量減少，具有堅固的材料和能量傳遞性能，可以調（diào）節以方便清潔並減少汙染。適用於製造各種產品並降低能耗（hào）。 發酵罐有許多不同類型的產品，其中一些（xiē）可以進行定製以滿足用戶的需（xū）求，並且（qiě）具有相對廣泛的應用範圍。