不鏽鋼發酵（jiào）罐是指工業上用於微生（shēng）物發酵的設備。主體通常由不鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計和加（jiā）工（gōng）中，結構必須嚴密合（hé）理。可承受蒸汽滅菌，具有（yǒu）一定的靈活性，內部附件盡量減（jiǎn）少，具有堅固的材料和能量傳遞性能，可以調節（jiē）以方便清潔並減少汙染。適用於製造各種產品並降低（dī）能耗。 發酵罐有許多不同類型的產品，其中一些可（kě）以進行定製以滿足用戶的需求（qiú），並且具有相對廣泛（fàn）的應用範圍。