不鏽鋼發酵罐是（shì）指工業上用於微生物（wù）發酵的設備。主體通常由不鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計和加工中，結（jié）構必須嚴密合理。可承（chéng）受蒸（zhēng）汽滅菌，具（jù）有一定的靈活性（xìng），內部附件盡量減少，具有堅（jiān）固的材料和能量傳（chuán）遞性（xìng）能，可以調節以方便清潔並減少汙（wū）染。適用於製造各（gè）種產品並降低能耗。 發酵罐有許多（duō）不同類型的產品，其（qí）中一些可以進行定製以（yǐ）滿足用戶的需求，並（bìng）且具有相對廣泛的應（yīng）用範圍。