不鏽鋼發酵（jiào）罐是指（zhǐ）工業上用於微生物發酵的設備。主體通常由不鏽鋼製成，容積（jī）一（yī）般為1-200m³、在設計和加工（gōng）中，結構必須嚴密合（hé）理（lǐ）。可承受蒸汽滅菌，具有一定的靈活性，內部附件盡量減少，具有堅固的（de）材料和能（néng）量傳遞性能，可以調節以方便清潔並減少汙染。適用（yòng）於製造各種產品並降低能耗。 發酵罐有許多不同類型的產品，其中一些可以進行定製以滿足用戶的需求，並且具有相對廣泛的（de）應用範（fàn）圍。