不鏽鋼發酵罐是指工業上用於微生物（wù）發酵的設備。主體通常由不鏽鋼製（zhì）成，容積一般為1-200m³、在設（shè）計和加工中（zhōng），結構必須嚴密合理。可承受蒸汽滅菌，具有一定的靈活性，內部附件盡量（liàng）減少，具有堅（jiān）固的材料和能量傳遞性能，可以調節以方便清潔並減少汙染。適用於製造（zào）各種產品並降低能耗。 發（fā）酵（jiào）罐有許多不同類型的產品（pǐn），其中一些可以進行定製（zhì）以滿足（zú）用戶的需求，並且具有相對廣泛的應用範（fàn）圍。