不（bú）鏽鋼發（fā）酵罐是指工業上用於微生物發酵的設備。主（zhǔ）體通常由不鏽鋼（gāng）製成，容積一般為1-200m³、在設（shè）計和加工中（zhōng），結構必須嚴密合理（lǐ）。可（kě）承受蒸汽滅菌，具有（yǒu）一定的靈活性，內部附件（jiàn）盡量減少，具有（yǒu）堅固的材料和能量傳遞性能，可以調節以方便清潔並（bìng）減少（shǎo）汙染。適用於製造各（gè）種產品並降低能耗。 發酵罐有許多不同類（lèi）型的產品，其中一些可以進行定製以滿足用（yòng）戶的需求，並（bìng）且具有相對廣泛（fàn）的應用範圍。