不鏽鋼發（fā）酵罐是指（zhǐ）工（gōng）業（yè）上用於微生物（wù）發酵的設備。主體通常由（yóu）不鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計和加工中，結構必須（xū）嚴密合理。可承受蒸汽滅菌，具有一定的靈活性，內部附件盡量減少，具有堅固的材料（liào）和能量傳遞性能，可以（yǐ）調節以方便（biàn）清潔並減少汙染。適用於製造各種（zhǒng）產品並降低能耗。 發酵罐有許多不同類型的產品，其中一（yī）些可以進行定製（zhì）以滿足用戶的需求，並且具有相對廣泛的應用範圍。