不鏽鋼發酵罐是指工（gōng）業上用於微（wēi）生（shēng）物發酵的設備。主體通（tōng）常由不鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計和加工中，結構必須嚴密合理。可承受蒸汽滅菌，具有一定的靈活性，內部（bù）附件盡量減少，具（jù）有堅固的材料和能（néng）量傳遞性能（néng），可以調節以方便清潔並減少汙染。適用於製造各種產品並降（jiàng）低能（néng）耗。 發酵罐有許多不同類型的產品，其中一些可以進行定製以滿（mǎn）足用戶的需求，並且具有相對廣（guǎng）泛的應用範圍。