不鏽鋼發酵罐（guàn）是指工業上用（yòng）於微生物發酵的設備。主體通常由不（bú）鏽鋼（gāng）製成，容積一般為1-200m³、在設計和加工（gōng）中，結構必須嚴密（mì）合理。可承受蒸（zhēng）汽滅菌（jun1），具有一定的靈活性，內部附件盡量減（jiǎn）少，具有堅固的材料和能量（liàng）傳遞性能，可以調節以方便清潔並減少汙染。適用於製造各種產品並降（jiàng）低能耗。 發酵罐有許多不同類型的產品（pǐn），其中一（yī）些可以進行定製以滿足用戶的需求，並（bìng）且具有相對廣泛的應用範圍。