不鏽鋼發酵罐是指工（gōng）業上用（yòng）於微（wēi）生物發酵的設備。主體通常由不鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在（zài）設計和加（jiā）工中，結構必須嚴密合理。可（kě）承受蒸汽滅菌（jun1），具（jù）有一定的靈活性，內部附件盡量減少，具有堅固的材料和能量傳遞性能，可以調節以（yǐ）方便（biàn）清（qīng）潔並減少（shǎo）汙染。適用於製（zhì）造各種產品並降低能耗。 發酵罐有許（xǔ）多（duō）不同類型的產品，其中一些可以進行定製（zhì）以滿足用戶的需求，並且具有（yǒu）相對（duì）廣泛的應（yīng）用範圍。