不（bú）鏽（xiù）鋼發酵罐是指工業上用於微生物發酵的設備。主體通常由不鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在設（shè）計和（hé）加工中，結構必須嚴密合理。可承受蒸汽滅菌，具有一定的靈活性，內部附件盡量減少，具有堅固的材（cái）料和能量（liàng）傳遞性能，可以（yǐ）調節以方（fāng）便清潔（jié）並減少汙染。適用於製造各種產品並降低能（néng）耗。 發酵罐有許多不同類型（xíng）的產品，其中一（yī）些可以進行定製以滿足用戶的需求，並且（qiě）具有相對廣泛的應用範圍。