不鏽鋼發（fā）酵罐是指（zhǐ）工業上用於微生物發酵的設（shè）備。主體通常由不鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在（zài）設計和加工中，結構必須（xū）嚴密合理。可承受蒸汽滅菌，具有一定的靈活性，內部附件盡量減少，具有堅固的（de）材料和能量傳遞性能，可以調節以方便清潔並減少汙（wū）染。適（shì）用於製造各種產品並降低（dī）能耗。 發酵罐有許多不同類型的產品，其（qí）中一些可以進行定製以滿足用戶的（de）需（xū）求，並且具有相對（duì）廣泛的應用範圍。