不鏽鋼發酵罐是指工業上用（yòng）於微生物發酵的設備。主體通常由不（bú）鏽鋼製成，容積一（yī）般為1-200m³、在設（shè）計和加工中，結（jié）構必須嚴密合（hé）理。可承受蒸汽滅菌（jun1），具有一定的（de）靈活性，內部（bù）附件盡量減少（shǎo），具有堅固的材（cái）料和能量傳遞性能，可以（yǐ）調（diào）節以方便清潔並減（jiǎn）少汙（wū）染。適用於製造（zào）各種（zhǒng）產（chǎn）品並（bìng）降低能耗。 發酵罐有許多不同類型的產品，其中一些可以進行定製（zhì）以滿足用戶的需求，並且具有相對廣泛的應用範圍。