不鏽鋼發酵罐是指（zhǐ）工業上用於微生物發（fā）酵的設備。主體通常由不鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計和加（jiā）工中（zhōng），結構（gòu）必須嚴密合理。可承受（shòu）蒸汽（qì）滅（miè）菌，具有（yǒu）一定的靈活性，內部附件盡量（liàng）減少（shǎo），具有堅固的材料和（hé）能（néng）量傳遞性能（néng），可以調節以方便清潔並減少（shǎo）汙染。適用（yòng）於製（zhì）造各種產品並降低能耗。 發酵罐有許多不同類型的產品，其中一些可以進行定製以滿足（zú）用戶的需求，並（bìng）且具有相對廣泛（fàn）的應用範圍。