不鏽鋼發酵罐是指工業上用於微生（shēng）物發酵的設備。主體通常由不鏽（xiù）鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計和加工中，結（jié）構必（bì）須嚴密合理。可（kě）承受蒸汽滅菌，具有一定的靈（líng）活性，內部（bù）附件盡量減少，具有堅（jiān）固的材料和能量傳遞性能（néng），可以調節以方便清潔並減少汙染（rǎn）。適用（yòng）於製造各種產品並降低（dī）能耗。 發酵罐有許多不同（tóng）類型的產（chǎn）品，其中一些可以進行定製以滿（mǎn）足用戶（hù）的需求，並且具有相（xiàng）對廣泛的應用範圍（wéi）。