不鏽鋼（gāng）發酵罐是指工業上用於微生物發酵的設備。主體通常由不鏽鋼（gāng）製成，容積一（yī）般為1-200m³、在設計和加工中，結構必須（xū）嚴密合理。可承（chéng）受蒸汽滅菌，具（jù）有一定的靈（líng）活（huó）性，內部附件盡量減少（shǎo），具有堅固的材料和能量傳遞性能，可以調節以方便清潔並減少（shǎo）汙（wū）染。適用於製造各（gè）種產品並降（jiàng）低能耗。 發（fā）酵罐有許（xǔ）多不同類型的產品（pǐn），其（qí）中一些可以進行定製以滿（mǎn）足（zú）用戶的需求，並且具有相對（duì）廣泛的應用範圍。