不鏽鋼發酵罐是指（zhǐ）工業（yè）上用於微生物發酵的設備。主體通常由不鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計和加工中，結構必須嚴密合理。可承受（shòu）蒸汽滅菌，具有一定的靈活性，內部附件盡量減少，具有堅固的材料和能量傳（chuán）遞性能，可以調節（jiē）以方便清潔並減（jiǎn）少汙染。適用於製造（zào）各種（zhǒng）產品並降低能耗。 發酵罐有（yǒu）許（xǔ）多不同類型的產品，其中一些可以（yǐ）進行（háng）定製以滿（mǎn）足用（yòng）戶的（de）需求，並且具（jù）有相對廣泛的應用範圍。