不鏽（xiù）鋼發（fā）酵罐（guàn）是指工業上用於微生（shēng）物發酵的設備。主體通常由不鏽鋼製成，容積一般為（wéi）1-200m³、在設計和（hé）加工中，結構必（bì）須嚴密合理。可承受蒸汽滅菌，具有一（yī）定的靈活性（xìng），內部附件盡量減少，具有堅固的材料和（hé）能量傳遞性（xìng）能，可以調節以方便清（qīng）潔並減少汙染。適用於製（zhì）造各種產品並降低能耗。 發酵（jiào）罐有許多不同類型的產品，其中一些可（kě）以進行定製以滿足用戶的需求，並（bìng）且具有相對廣泛的應用範圍。