不（bú）鏽鋼發酵罐（guàn）是指工業上用於（yú）微（wēi）生物發酵的設（shè）備。主體通常由不鏽鋼製成，容積（jī）一般為1-200m³、在設（shè）計和加工中，結構必須嚴密合理。可承受蒸汽（qì）滅菌，具（jù）有一定的靈活性，內部附件盡量減少，具有堅固的（de）材料和能量（liàng）傳遞性能，可以調節以方便清潔並減少汙（wū）染。適用於製造各種產品並降低能耗（hào）。 發酵罐有許多不同類型的產（chǎn）品，其中一些可（kě）以進行定製以滿（mǎn）足用戶的需求，並且具有相對廣（guǎng）泛的應用範圍。