不鏽（xiù）鋼發酵罐是指工業上（shàng）用於微生（shēng）物發酵的設備。主體通（tōng）常由不鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計和加工中，結構（gòu）必須嚴密合理。可承受蒸汽滅菌，具有一定的靈活（huó）性，內部附件盡量減少（shǎo），具有堅固的材料（liào）和能量傳遞性能，可以（yǐ）調節以方便清潔並減少汙（wū）染。適用（yòng）於製造各種產品並降低能耗。 發酵罐有許多不同類型的（de）產品，其中一些可以進行定製以滿足用戶的需求，並且具有相對廣泛的應用範圍。