不鏽鋼發酵罐是指（zhǐ）工業上用於微生物發酵的設備。主體通常由不鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計和加工中，結構（gòu）必須嚴密合理（lǐ）。可承受蒸汽滅菌，具（jù）有一定的靈（líng）活性，內部附件盡量減少，具有堅固的材料和能量傳遞性能，可以（yǐ）調節以方便清潔並減少汙染。適用於製造（zào）各種產品並降低能耗。 發酵罐有許多不同類型的產品，其（qí）中（zhōng）一些可以進行定製以滿足用（yòng）戶的需求，並且具有相對（duì）廣泛的應用範圍。