不鏽鋼發酵（jiào）罐是指工業（yè）上用於微（wēi）生（shēng）物發酵的設備（bèi）。主體通常由不（bú）鏽鋼製成，容積（jī）一般為1-200m³、在設計（jì）和加工中，結構（gòu）必須嚴密合理。可承受蒸（zhēng）汽滅菌，具有一定（dìng）的靈活性，內部附件盡量減（jiǎn）少，具有堅固的材料（liào）和能量傳（chuán）遞性（xìng）能，可（kě）以調節以方便清潔並減少（shǎo）汙染（rǎn）。適用於製造各種產品並降低能耗。 發酵罐有許多不同類型的產品，其中一些可以進行定製以滿足（zú）用戶（hù）的需求，並且具有相對廣泛的（de）應（yīng）用範圍。