不鏽鋼發酵罐（guàn）是指工業上用於微（wēi）生物發酵的（de）設備。主體（tǐ）通常由不鏽鋼（gāng）製（zhì）成，容積一般（bān）為1-200m³、在設計和加工中，結構必（bì）須嚴密合理。可承受（shòu）蒸汽滅菌，具有一定的（de）靈活性，內部附件盡量減少，具有堅固的材料和能量傳遞性能，可以調節（jiē）以方（fāng）便清潔並減少汙染。適用於製（zhì）造各（gè）種產品並降低（dī）能耗。 發酵罐有許多不同類型的產品，其中一些可（kě）以進行定製以滿足用戶的需求，並且具有相對廣泛的應用範（fàn）圍。