不（bú）鏽鋼發酵罐是指工業上（shàng）用於微生物發酵的設備。主體（tǐ）通常由不鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在（zài）設計和加工中，結（jié）構必須嚴密合理。可承受蒸汽滅菌，具有一定的靈活性，內部附件盡量減少，具有堅固的材料和能量傳遞性能，可以調節以方便清潔（jié）並減（jiǎn）少汙染（rǎn）。適用於製造各種產品並降低能耗。 發酵罐有許多（duō）不同類型的產（chǎn）品，其中一些可以進（jìn）行定製以滿（mǎn）足用戶的需求（qiú），並且（qiě）具有相對廣泛的應用範圍。