不鏽鋼發酵罐（guàn）是指工業上用於微生物（wù）發酵的設備（bèi）。主體（tǐ）通常由不鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計和加工中，結構必須嚴密合理。可承受蒸汽滅（miè）菌，具有一定的靈活性，內（nèi）部附件盡量減少，具（jù）有堅固的材料和（hé）能量傳遞性能，可以調節以方（fāng）便清潔並減少汙染。適用於製造（zào）各種產品並降低能耗。 發酵罐有許多不同類型的產（chǎn）品，其中一些可以進（jìn）行定製以滿足用戶（hù）的需求，並且具有相對（duì）廣泛的應用範圍。