不鏽鋼發酵罐是指（zhǐ）工業上用於微（wēi）生物（wù）發酵的設備。主體通常由不鏽鋼製成（chéng），容積一般為1-200m³、在（zài）設計和加（jiā）工（gōng）中，結（jié）構必（bì）須嚴密合理。可承受蒸汽滅菌，具有（yǒu）一定的靈活性，內部附件盡量（liàng）減少，具有堅固的材料（liào）和能（néng）量傳遞（dì）性能，可以調節以方便清潔並（bìng）減少（shǎo）汙染。適用於製造各種產品並降（jiàng）低能耗。 發酵罐有許多不同類型的產（chǎn）品，其中（zhōng）一些可以進行定製以滿足用戶的（de）需求，並且具有相對廣泛的應用範圍。