不鏽鋼發酵罐（guàn）是指工業上用於微生物發酵的設（shè）備。主體通常由不鏽鋼製成，容積一般（bān）為1-200m³、在設計和加工中，結（jié）構必須嚴密合理。可承受蒸汽滅菌，具有一定（dìng）的靈活性，內部附件盡量減少，具有（yǒu）堅固的材料和能（néng）量傳遞性能，可以調節以方便（biàn）清潔並（bìng）減（jiǎn）少汙染。適用於製造各種產品並降低能（néng）耗。 發酵罐有許多（duō）不（bú）同類型的產品，其中一些可以（yǐ）進行定製以滿足用戶的需求，並且具（jù）有相對廣泛的應用範圍。