不（bú）鏽（xiù）鋼（gāng）發酵罐是指工業上用於微生（shēng）物發酵的設備。主體通常由（yóu）不鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計和加工（gōng）中，結構必須嚴密合理。可承受蒸汽滅菌，具有一定的靈活性，內部（bù）附件盡量減少（shǎo），具有堅固的材（cái）料和能量傳遞性能，可以調節以方便清潔並減少汙染。適用於製造各種產品並降低（dī）能耗。 發酵罐有許多不同類型（xíng）的產品，其中一些可以進行定製以滿足用戶的需求，並且具有相對廣泛的應用範圍。