不（bú）鏽鋼發酵罐是指工業上用於微生物發酵（jiào）的設備。主體通常由不鏽鋼製成，容（róng）積一般為1-200m³、在（zài）設計和加工中，結（jié）構必須嚴（yán）密合理。可承受蒸汽滅菌，具有一定的靈活性，內部附件盡量減（jiǎn）少，具有堅固的（de）材料和能量（liàng）傳遞（dì）性（xìng）能，可以調節（jiē）以方便（biàn）清潔並減少汙染。適用於製造各種產品並（bìng）降低（dī）能耗。 發酵罐有許多不（bú）同類型的產品，其中（zhōng）一些可以進行定製以滿足用戶的需求，並且具有相對廣泛的應用（yòng）範圍。