不鏽鋼發酵罐是（shì）指工業上用於微生物發酵的設備。主體通常由不鏽（xiù）鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計和加工中（zhōng），結構必須（xū）嚴（yán）密合理。可承受蒸汽滅（miè）菌，具有一定的靈活性，內部附件盡量減少，具有堅（jiān）固的材料（liào）和能量傳遞性能，可以調節以方便清潔並減少汙染。適（shì）用於製造各（gè）種產品並降低能耗。 發酵罐有許多不同類型（xíng）的產品，其中一些可以進行定製以滿足用戶的需求，並（bìng）且具有相對廣泛的應用範圍。