不鏽鋼發酵罐是指工業上用於微生物發酵的設備。主體通常由不鏽（xiù）鋼製成，容積一般為（wéi）1-200m³、在設計和加工中（zhōng），結構必須嚴密合理。可承受（shòu）蒸汽滅菌，具有（yǒu）一定的靈活性，內部附件盡量減少（shǎo），具有堅固的材料和能量傳遞（dì）性能，可以調節以方便清潔並（bìng）減少汙染。適用（yòng）於製造各（gè）種產品並降低能（néng）耗。 發酵罐有許多不同類（lèi）型的產品，其中一些可以進行定製以滿足用（yòng）戶的需求，並且具有（yǒu）相對廣泛的應用範（fàn）圍。