不鏽（xiù）鋼（gāng）發酵罐是指工業上用於微生物發（fā）酵的設備。主體通常由（yóu）不鏽鋼製成（chéng），容積一般為1-200m³、在設計和加工中，結構必須（xū）嚴密（mì）合理（lǐ）。可（kě）承受蒸汽滅菌，具（jù）有一定的靈活性，內部附件盡量減少，具有堅固的材料和能量傳遞性能，可以調節以（yǐ）方便（biàn）清潔並減少汙染。適用於製造各（gè）種產品並降低能耗。 發酵罐有許多不同類型的產品，其中一些可以進行定製（zhì）以滿足用戶的需求，並且具有相（xiàng）對廣泛的應（yīng）用範圍。