不鏽鋼發酵罐是指工業上用於微生物發酵的設備。主體通常由不鏽鋼（gāng）製（zhì）成，容（róng）積一般為1-200m³、在設計和加工中，結構必須嚴密合理（lǐ）。可承受蒸汽滅菌，具有一定的靈活性，內部附件盡量減少，具有堅固的材料和能量傳遞性能，可以調節以方便清（qīng）潔並減少汙染。適用於製造各（gè）種產品（pǐn）並降低能耗。 發酵罐有許多不同類型（xíng）的產品，其中一些可（kě）以進行定（dìng）製以滿足（zú）用戶的需求，並且具有相對廣泛的應用範圍。