不（bú）鏽鋼發酵罐是指工業上（shàng）用於微生物發酵的設備。主體通常由不鏽鋼（gāng）製成，容積（jī）一般（bān）為1-200m³、在設計和（hé）加工中，結構必須嚴密合理。可承受蒸汽滅菌，具有（yǒu）一定的（de）靈活性，內部附件盡量減少，具有堅固（gù）的材（cái）料和能量傳遞性能（néng），可以調節以方便清潔並減少汙染。適用於製造各種產（chǎn）品並降低（dī）能耗（hào）。 發酵罐有許多不同類型的產品，其（qí）中一些可以進行定製以滿足用戶的（de）需求，並且具有相對（duì）廣泛的應用範圍。