不鏽鋼發酵罐是指工（gōng）業上用（yòng）於微生物發酵的設備。主體通常由不鏽鋼（gāng）製成，容積一般為1-200m³、在設計和加（jiā）工中，結構（gòu）必須嚴密合理。可承受（shòu）蒸汽滅（miè）菌，具（jù）有一定的靈活性（xìng），內（nèi）部附（fù）件盡量減少，具有堅固的材料和能量傳遞性能，可以調節以方便清潔並減少汙染。適用（yòng）於製造各種產品並（bìng）降低能耗。 發酵罐有許多不同（tóng）類型的產品，其中一些可以進行定製（zhì）以滿足用戶的需求，並且具有相對廣泛的應用範圍。