不（bú）鏽鋼發酵（jiào）罐是指工業上用於微（wēi）生物發酵的設備。主體通常由不鏽鋼製成，容積一般（bān）為1-200m³、在設（shè）計和加工（gōng）中，結構（gòu）必須嚴密合理。可承受蒸汽滅菌，具有一定的靈活性，內（nèi）部附件盡量減少，具有堅固（gù）的材料（liào）和能量傳遞性能，可以調節以（yǐ）方便清潔並減少汙染。適用於製造各（gè）種產品並降低能耗。 發酵（jiào）罐有許多不同類（lèi）型的產品，其中一些可以（yǐ）進行定製以滿足用戶的需求，並且具有相（xiàng）對廣泛的（de）應用範圍。