不鏽鋼發（fā）酵罐是指工業上用（yòng）於微生物發酵的設備。主體通（tōng）常由不鏽鋼製成，容（róng）積一般為1-200m³、在設計和加工中，結構（gòu）必須嚴密合理。可（kě）承受蒸（zhēng）汽滅菌，具有一定的靈（líng）活性，內部附件（jiàn）盡量減少，具有堅固的材料和能（néng）量傳遞性能，可以（yǐ）調節以方便清潔並減少（shǎo）汙染。適用於製造各種產品並降低能耗。 發酵罐有許多（duō）不同類型的產（chǎn）品，其（qí）中一（yī）些可以進行定製以滿足用戶的需求，並且具有相對廣泛的應用範圍。