不（bú）鏽鋼發酵罐是指工業（yè）上用於微生物發酵的設備（bèi）。主體通常由不鏽鋼製成（chéng），容積一般（bān）為1-200m³、在設計（jì）和加工中，結構必須嚴密合理。可承受蒸汽滅菌，具有一定的（de）靈活性，內部附件盡量（liàng）減（jiǎn）少，具有堅固的材料和能量傳遞性能，可以調節以方便清潔並減少汙染。適（shì）用於製造（zào）各（gè）種產品（pǐn）並降低能耗（hào）。 發酵罐有許多（duō）不同類型的產品，其（qí）中（zhōng）一些可以進行（háng）定製（zhì）以滿足用戶的需求，並（bìng）且具有相對廣泛的應用（yòng）範圍。