不（bú）鏽鋼發（fā）酵罐是指工業上用於微生物發酵的設備。主體（tǐ）通常由不鏽鋼（gāng）製成，容積一般為1-200m³、在設計（jì）和加工中，結構必須嚴密（mì）合理。可承受（shòu）蒸汽滅菌，具有一（yī）定的靈活性，內部附件（jiàn）盡量減少，具有堅固的材料和能量傳遞性能（néng），可以（yǐ）調節以（yǐ）方便清（qīng）潔並減少汙染。適用於製造各種產品並降低能耗。 發酵罐有許多不同類型的產品，其中一些可以進行定製以滿（mǎn）足（zú）用戶的需求，並且具有相對廣泛的應（yīng）用範圍。